Laga mat med oss
Matlagning på K-Gränd tillsammans med dina vänner, arbetskamrater eller kunder? Vill du lära dig laga mat som proffsen? Få värdefulla tips med dig på vägen? Laga mat under en kväll tillsammans med oss i ett riktigt restaurangkök och njut sedan av middagen tillsammans med goda drycker i vår trevliga Bistro!
Priset gäller för bokningar Måndag-Torsdag, per gäst, inkl.personal & lokalhyra.
Önskar ni boka en helg, skicka en offertförfrågan till info@kgrand.se.
För 10 - 16 personer
Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi tar sedan våra glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Maten avnjuter vi sedan tillsammans i vår trevliga bistro tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.
Menyn väljer ni helt enkelt ett av alternativen. Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.
Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, 4-rättersmeny, vinmeny.
Minimum debitering för 10 personer.
För större grupper
(Upp till 40 personer)
Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi delar sedan gruppen i 2, där ena halvan tar sedan sina glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Andra halvan följer med vår sommelier på vinprovning.
Sedan byter grupperna plats.
Maten avnjuts sedan tillsammans i vår trevliga restaurang tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.
Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.
Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, vinprovning, 4-rättersmeny, vinmeny.
Minimum debitering 20 personer.
Meny 1.
Bruschetta
Tomat i variation | Basilika | Vispad Mozzarella
-
Lättgrillad Tartar
Oxinnanlår | Dragonkräm | Pommes alumette | S:t agur | Tomat
-
Grillade Lammracks
Rödvinsbrässerade Champinjoner | Pommes fondant | Örtcrumble
-
Pain D'epice
Tonkaglass | Päronkompott | Saltkola | Kryddsmul
Meny 2.
Halstrad Pilgrimsmussla
Trio på morot
-
Säsongens Risotto
Rostade pumpakärnor | Marinerad Senapskål | Gran (Dansk hårdost)
-
Smörstekt Torskrygg
Rödvinssky | Cheddar & Gräslöks-bakelse | Varmrökt Sidfläsk
-
Mörk Chokladkaka
Mjölkchokladmousse | Vit chokladparfait | Chokladsås | Rostad Vit choklad | Citrussallad
Vinprovning på K-gränd
Kvällen startar med att ni serveras varsitt glas uppvärmningsbubblor med tillhörande snacks.
Sedan håller vår sommelier & kassakille vinprovning, med tema efter ett önskemål.
Provningen tar ca. 1,5 timme
Efteråt bjuds ni på charkuterier & ostar.
(Vill man fylla på glasen ytterligare, går det såklart utmärkt)
minimum 15 personer.
695 ;- per person
i priset ingår :
- Välkomstbubbel
- Snacks
- Vinprovning (4 glas vin)
- Chark & ost
- Lokalhyra
- Personal
Enbart vinprovning (4 glas vin) i samband med middag, 350 ;- per person
