K-Dining.
Alltid sista helgen i månaden.

Vi på K-Gränd blir oftast förknippade med våra luncher. Nu vill vi sprida matglädje i Helsingborg även på kvällarna.

Välkommen till K-Dining, där vi serverar en särkilt tillagad 3-rättersmeny gjord på lokalt producerade råvaror i högsta möjliga mån. Till detta handplockar vi ekologiska viner, svensk öl & närproducerade alkoholfria alternativ.

Meny 31/8 & 1/9

Tema: Svensk sensommar

Bohuslänskrabba med svarta vinbär, dillcrème & friterad svartrot

***

Grillad grissida bakad med skånska äpplen, friterad majrova, rostad blomkålskräm & sky

Alt.

Torskrygg från Öresund med spenatcrème, bellaverde, rostad savoykål & palternacksbuljong

***

Carpaccio på äpplen från Jasminstigen 21 med havtornssorbet & Zoegas-brülée

Boka bord

Hela restaurangen.
Helt för er själva.

Ni kan även boka vår trevliga lokal, mitt i stan, så att ni får ha den helt för er själva. Oavsett tillfälle står vi för gastronomin. Vi har plats för upp till 50 sittande, men är ni bara 20 personer är lokalen lika passande. Vår charmiga bistro fungerar utmärkt till fest, kalas, mingelparty eller kundmiddag. Vill ni ha en buffè uppdukad så gå in under fliken "Catering", här på hemsidan, och se våra förslag.

Nedan finns färdiga middagspaket som vi komponerat. Om ni vill ändra något eller har egna förslag, tveka inte att kontakta oss så komponerar vi det perfekta upplägget just för er!



Meny 1

Toast skagen på K-Gränds vis

Grillad ryggbiff med hemslagen bearnaisesås, bakad tomat, haricot verts samt rödvinssås

Kgränd's äppelkaka med hemgjord vaniljkräm

Pris 499 kr/kuvert
I priset ingår moms, hyra av lokal, serveringspersonal

Meny 2

Rimmad torskrygg med rödbeta, dill, brynt smör, friterad kapris och ärtcrème

Kalvryggstournedeau med rostad smör- och persiljecrème, friterad lök, rostad blomkål, skysås och bakad potatis

Blåbärskokta sagogryn med smulpaj och vaniljparfait

Pris 449 kr/kuvert
I priset ingår moms, hyra av lokal, serveringspersonal

Meny 3

Pilgrimsmussla med vodkabakad gurka, smörsås och krasse

Sotad oxrygg med spenatemulsion, pickels, friterad lök och gröna blad

Kronhjortsrygg med skogssvamp, rotselleri, gravade betor och rödvinssås

Dagens ostar med hemgjord marmelad och knäckebröd

Chokladmousse med lemoncurd och crumble

Pris 599 kr/kuvert
I priset ingår moms, hyra av lokal, serveringspersonal