BBQ-kasse

Vår egen grillkasse, perfekt för sommarens alla grillkvällar. Fullproppad med lokalt odlade grönsaker, svenskt kött & massvis med tillbehör gjorda på högkvalitativa råvaror

Innehåller följande:

Instruktioner & Grilltips

Flädermarinerade Duroc-racks från Erik-Jans Gård

Hemmastoppad korv med smak av chili, vitlök & curry

Dragonmajonnäs

Coleslaw på sommarkål

Chutney på rödlök & frukt från egen odling

Smashed potatoes med gremolata

Tryffelpicklad lök

Utvalda grillprimörer från skånska gårdar

K-Gränds brytbröd

250:-/person

Bokning görs på info@kgrand.se eller 042-281055. Beställ senast dagen innan avhämtning.

Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier eller specialkost. Meddela oss gärna vid bokning.

Kontakta oss

Catering för alla tillfällen.

K-Gränd fixar buffén till din fest - stor eller liten. Vi anpassar menyn efter dina önskemål. Våra bufféer finner ni nedan.

Självklart erbjuder vi även catering i form av menyer till exempelvis fest & bröllop. Dessa finner ni här:

Menyer

Ni kan njuta av våra bufféer hos er, eller på Kgränd. Våra bufféer är både för stora och små sällskap.

K-Gränds Mingelbuffé är plockmat och passar bra till drinken, mingelpartyt eller som förrätt innan middagen. De övriga är bufféer som passar som huvudrätt. Nedan har vi satt ihop förslag på bufféer som vi hoppas ska tilltala er. Komplettera gärna med dessert eller några goda ostar.



Buffé Mingel

Gravad lax med wasabiolja & picklad gurka på rågbröd

Brie de Meaux med inlagd vindruva & krutong

Betor med pinjenötter & sesammajonnäs

Räkröra med örter på sötpotatis

Rotfruktschips med smetana & stenbitsrom

Caprese med minimozzarella & körsbärstomat

169 kr/person
269 kr/person på K-Gränd inkl. hyra av lokal och serveringspersonal

Buffé K-Gränd

Örtbakad Laxfilé

Krämig potatissallad med salladslök

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon & krutong

Chilibakad rödlök

Räkröra med ägg på rågbröd

Rostad pumpa med sesamfrön

Grillade morötter med honung & apelsin

Långbakad rotselleri med getost & bönor

Chipotlemajonnäs

Senapsdressing

Hembakad Foccacia

229 kr/person
329 kr/person på K-Gränd inkl. hyra av lokal och serveringspersonal

Buffé Vegetarisk

Bakad kål med ädelost

Paj på smördeg med zucchini & svamp

Senapsgriljerad rotselleri

Smörade rödbetor med kapris & lök

Coleslaw med äpple & pumpafrön

Rostade rotfrukter med fetaost

Morotssallad med matvete

Marinerade oliver

Ärtpesto

Örtcrème

Hembakad Foccacia

199 kr/person
299 kr/person på K-Gränd inkl. hyra av lokal och serveringspersonal

Buffé Sommar

Hällgrillad morot med tryffelpecorino & chiliolja

Marinerad svensk majskyckling på spett

Bulgursallad med fetaost & granatäpple

Rosépepparlax med gurknudlar & rädisor

Kronärtskockshjärtan & currypicklad fänkål med grillad citron

Bakad purjolök med smulat ägg, krutonger, crème fraiche & tångkaviar

Kikärtsröra & Gremolatakräm

Dillrostad färskpotatis

Hembakad Foccacia

229 kr/person
329 kr/person på K-Gränd inkl. hyra av lokal och serveringspersonal

Alla priser inklusive moms & gäller vid avhämtning
Minimum 10 personer för catering.
Minimum 15 personer vid abonnering av restaurangen